和菓子

久しぶりにもちやさんに立ち寄ったら、いが饅頭を見つけて購入。粒あんのあんこをくるんで、薄く春色に染めたもち米が彩りを添えて春を伝えてくれます。おひな様のときには、このいが饅頭とすはまというお菓子をお供えします。優しい甘さの、春を呼ぶお菓子で...